ISO/TC34で発行された規格及び検討中の規格について

発行された規格

• ISO 1871:2009「食物及び食品​－ケルダール法による窒素測定のための一般ガイドライン」（PDF: 66KB）
• ISO 5498:1981「農産食品​－粗繊維成分定量方法​－一般的方法」（PDF: 64KB）
• ISO 6541:1981「農産食品​－粗繊維成分定量方法​－修正シャラー法」（PDF: 64KB）
• ISO 7002:1986「農産食品​－ロットからのサンプリングにおける標準的方法のレイアウト」（PDF: 67KB）
• ISO 8607:2003/Amd1:2011「動物の人工授精​－繁殖用雄牛の凍結精液－生存好気性微生物の計数」（PDF: 82KB）
• ISO 14470:2011「食品照射​－食品を処理するために使用する電離放射プロセスの作成、妥当性確認及び日常管理における要求事項」（PDF: 93KB）
• ISO 16050:2003「食品​－穀物、ナッツ及びその派生製品中のアフラトキシンB1並びにアフラトキシンB1,B2,G1,G2の総量の定量​－高速液体クロマトグラフィー法」（PDF: 92KB）
• ISO 16634-1:2008「食品​－デュマの原理に従った燃焼による全窒素の定量及び粗タンパク質含有量の定量​－第1部：脂肪種子及び飼料」（PDF: 87KB）
• ISO 18716:2024「職業的農業者組織​－ガイダンス」（PDF:110KB）
• ISO 18787:2017「食品​－水分活性の測定」（PDF: 79KB）
• ISO/TS 19657:2017「天然とされる食品原材料の定義と技術的基準」（PDF: 66KB）
• ISO 20631:2024「乳児用調製粉乳及び成人用栄養剤​－トリエンザイム処理及び超高速液体クロマトグラフ​－タンデム型質量分析計（UPLC-MS/MS）による葉酸総量の測定」（PDF:162KB）
• ISO 20633:2015「乳児用調製粉乳及び成人用栄養剤​－順相高速液体クロマトグラフィーによるビタミンE及びビタミンAの測定」（PDF: 91KB）
• ISO 20634:2015「乳児用調製粉乳及び成人用栄養剤​－逆相高速液体クロマトグラフィー(RP-HPLC)によるビタミンB12の測定」（PDF: 86KB）
• ISO 20635:2018「乳児用調製粉乳及び成人用栄養剤​－紫外線検出を通じた(超)高速液体クロマトグラフィー((U)HPLC-UV)によるビタミンCの測定」（PDF: 74KB）
• ISO 20636:2018「乳児用調製粉乳及び成人用栄養剤​－液体クロマトグラフィー質量分析によるビタミンDの測定」（PDF: 78KB）
• ISO 20637:2015「乳児用調製粉乳及び成人用栄養剤​－液体クロマトグラフィー及びパルスアンペロメトリック法によるミオイノシトールの測定」（PDF: 75KB）
• ISO 20638:2015「乳児用調製粉乳​－液体クロマトグラフィーによるヌクレオチドの測定」（PDF: 67KB）
• ISO 20639:2015「乳児用調製粉乳及び成人用栄養剤​－超高速液体クロマトグラフィー及びタンデム質量分析法(UHPLC-MS/MS)によるパントテン酸の測定」（PDF: 72KB）
• ISO 21446:2019「乳児用調製粉乳及び成人用栄養剤​－トランス-ビタミンK1及びトータル（シス-及びトランス-）ビタミンK1の測定​－順相HPLC」（PDF: 86KB）
• ISO 21468:2020「乳児用調製粉乳及び成人用栄養剤​－遊離及び総コリンと遊離及び総カルニチンの測定​－液体クロマトグラフィータンデム質量分析（HPLC-MS/MS）」（PDF:108KB）
• ISO 21470:2020「乳児用調製粉乳及び成人用栄養剤​－総ビタミンB1、B2、B3、B6の同時測定​－酵素分解とLC-MS/MS」（PDF: 92KB）
• ISO 21570:2005/Cor1:2006/Amd1:2013「食品​－遺伝子組換え体及び由来製品の検出のための分析法​－核酸に基づく定量法」（PDF: 92KB）
• ISO 22006:2009「品質マネジメントシステム​－作物生産のためのISO9001:2008の適用に関する指針」（PDF: 91KB）
• ISO/TR 23304:2021「食品​－ビタミンとそのビタミン含有量を表現する方法に関するガイダンス」（PDF: 91KB）
• ISO 23305:2020「強化粉乳、乳児用調製粉乳及び成人用栄養剤​－イムノアフィニティカラムクリーンアップ抽出と組み合わせた液体クロマトグラフィーによる総ビオチンの測定」（PDF: 88KB）
• ISO 23443:2020「乳児用調製粉乳および成人用栄養剤​－逆相超高速液体クロマトグラフィー(RP-UHPLC)によるβ-カロテン、リコピン及びルテインの測定」（PDF:103KB）
• ISO 23662:2021「菜食主義者または完全菜食主義者に適した食品及び食品成分の定義と技術的基準及び表示と主張」（PDF: 90KB）
• ISO 24583:2022「定量核磁気共鳴分光法​－食品に利用される有機化合物の純度評価​－¹H NMR内標準法のための一般要求事項」（PDF:163KB）
• ISO/TS 26030:2019「社会的責任と持続可能な開発​－フードチェーンにおけるISO 26000:2010の使用に関する手引き」（PDF:125KB）
• ISO 26642:2010「食品​－血糖指数(GI)の測定及び食品分類の推奨事項」（PDF: 81KB）
• ISO/TS 34700:2016「アニマルウェルフェアマネジメント​－フードサプライチェーンの組織に対する一般要求事項及びガイダンス」（PDF: 96KB）

検討中の新規提案規格

• ISO/DIS 8700「植物性食品及びその成分​－ラベル表示及び主張のための定義と技術基準」
• ISO/CD 16634-1「食品​－デュマの原理に従った燃焼による全窒素の定量及び粗タンパク質含有量の定量​－第1部：脂肪種子及び飼料」
• ISO/AWI 23638「食品​－災害食の品質要求事項」
• ISO/CD 23983「パン用生酵母及び乾燥酵母の特性」
• ISO/WD 25134「食品として使用される植物性および藻類タンパク質​－仕様」

［参考］国際規格等の発行までの段階