平成２２年度の有害物質のモニタリング検査結果について
１ かび毒
有害物質の指導基準が設定されているアフラトキシンB1、デオキシニバレノール及びゼアラレノンを始めとする18成分について、配混合飼料2,558点及び36種類の飼料原料3,117点のモニタリングを実施した。
そのうち主なかび毒のモニタリング結果は、以下のとおりであった。
１） アフラトキシンB1
配合飼料は257点実施し、最大値は成鶏飼育用で0.02 ppmであり、基準値（幼令期用及び乳用牛用0.01 ppm、その他の家畜等用0.02 ppm）を超えるものはなかった。
原料は271点実施し、とうもろこし及びその副産原料、大豆油かす、やし油かす、綿実、ビールかす、キャッサバから検出されており、各原料の最大値はコーンコブミール（0.055 ppm、タイ産）、とうもろこし（0.031 ppm、米国産）、ヤシ油かす（0.036 ppm、フィリピン産）、コーングルテンミール（0.03 ppm、国産）、コーングルテンフィード（0.013 ppm、国産）、大豆油かす（0.007 ppm、インド産）、綿実（0.004 ppm、米国産）、DDGS（0.001 ppm、米国産）、ビールかす（0.0004 ppmベトナム産）であった。
２） デオキシニバレノール
配合飼料は214点実施し、最大値は乳用牛飼育用で2.2 ppmであり、基準値（生後３ヶ月以上の牛用4 ppm（１０月６日以降は5 ppm）、その他の家畜等用1 ppm（１０月６日以降は鶏用3 ppm、その他の家畜等（３ヶ月以上の牛及び鶏を除く）用1 ppm））を超えるものはなかった。
原料は298点実施し、主にとうもろこし、麦類及びこれらの副産原料、なたね油かす、大豆油かす、米ぬか、菓子くずから検出されており、各原料の最大値は、とうもろこし（3.6 ppm、米国産）、小麦(1.9 ppm、国産)、大麦（0.07 ppm、ウクライナ産）、コーングルテンフィード（7.2 ppm、国産）、コーングルテンミール（0.71 ppm、国産）、とうもろこしジスチラーズグレインソリュブル（8.4 ppm、米国産）、ふすま（0.62 ppm、国産）、なたね油かす（0.02 ppm、国産）、大豆油かす（1.1 ppm、インド産）、米ぬか（0.05 ppm、国産）、菓子くず（0.18 ppm、国産）であった。
３） ゼアラレノン
配合飼料は208点実施し、最大値はブロイラー肥育前期用配合飼料で0.35 ppmであり、基準値1 ppmを超えるものはなかった。
原料は261点実施し、主にとうもろこし、麦類及びこれらの副産原料、大豆油かす、米ぬか、ビールかす、ごま油かす、ビートパルプから検出されており、最大値は、コーングルテンミール（6.4 ppm、国産）であった。
２ 重金属
有害物質の指導基準が設定されているカドミウム、鉛、ひ素及び水銀について配混合飼料470点、魚粉94点、肉骨粉等54点及び稲わら12点のモニタリングを実施した。
１） カドミウム
配合飼料は153点実施し、最大値は成鶏飼育用で0.3 ppmであり、基準値1 ppmを超えるものはなかった。
原料は魚粉32点実施し、最大値2.2 ppm（国産）、肉骨粉等18点実施し、最大値0.26 ppm（国産）であり、基準値3 ppmを超えるものはなかった。
２） 鉛
配合飼料は153点実施し、最大値は成鶏飼育用配合飼料の1.0 ppmであり、基準値3.0 ppmを超えるものはなかった。
原料は魚粉32点実施し、最大値1.5 ppm（国産）、肉骨粉等18点実施し、最大値0.6 ppm（国産）であり、基準値7.5 ppmを超えるものはなかった。
３） 水銀
配合飼料は149点実施し、最大値は成鶏飼育用の0.21 ppmであり、基準値0.4 ppmを超えるものはなかった。
原料は魚粉30点実施し、最大値0.92 ppm（国産）、肉骨粉等18点実施し、最大値0.25 ppm（国産）であり、基準値1 ppmを超えるものはなかった。
４） ひ素
配合飼料は15点実施し、最大値は子豚育成用の0.26 ppmであり、基準値2 ppmを超えるものはなかった。
原料は稲わら3点実施し、最大値4.6 ppm（中国産）で、基準値7 ppmを超えるものはなかった。
３ 農薬
省令で基準が設定されている成分を含む139成分について63,262点のモニタリングを実施した。
そのうち主に検出された農薬のモニタリング結果は、以下のとおりであった。基準値を超えたものは、BHC 1点（古畳わら）、DDT 1点（古畳わら）、エンドリン 1点（古畳わら）、ディルドリン 1点（古畳わら）、ペンディメタリン1点（アルファルファ）であった。基準が設定されていない成分については問題はなかった。
配合飼料は132成分について31,614点実施し、検出された農薬は11成分78点であった。成分別の検出数（最大値）は、ピリミホスメチル点37点（230 ppb）、クロルピリホスメチル17点（230 ppb）、マラチオン6点（220 ppb）、フェニトロチオン5点（34 ppb）、クロルピリホス3点（140 ppb）、ＥＰＮ3点（41 ppb）、シハロトリン2点（29 ppb）、ピリプロキシフェン2点（250 ppb）、アセフェート1点（55 ppb）、ビフェントリン1点（24 ppb）及びペルメトリン1点（100 ppb）であった。
原料は135成分について31,648点実施し、検出された農薬は24成分65点であった。成分別の検出数（種類、産地、最大値）は、マラチオン14点（ふすま、国産、170 ppb）、クロルピリホスメチル9点（ふすま、国産、2,200 ppb）、BHC 5点（古畳わら、国産、470 ppb）、DDT 5点（古畳わら、国産、1,600 ppb）、エンドリン5点（古畳わら、国産、38 ppb）、ディルドリン5点（古畳わら、国産、920 ppb）、リンデン5点（古畳わら、国産、160 ppb）、エディフェンフォス3点（キャッサバ、タイ産、50 ppb）、ピリミホスメチル2点（ビールかす、ベトナム産、62 ppb）、アトラジン2点（スーダングラス、米国産、52 ppb）、クロルデン1点（古畳わら、国産、9 ppb）ジメトエート1点（アルファルファ、米国産、96 ppb）、トリフルラリン1点（スーダングラス、米国産、36 ppb）、ビフェントリン1点（スーダングラス、米国産、120 ppb）、フェニトロチオン1点（ふすま、国産、420 ppb)、フルシトリネート1点（大豆油かす、インド産、48 ppb）、フルトラニル1点（脱脂ぬか、国産、25 ppb）、プロピコナゾール1点（フェスク、米国産、1,800 ppb）、ヘキサクロロベンゼン1点（古畳わら、国産、2 ppb）、ペンディメタリン1点（アルファルファ、米国産、440 ppb）であった。
４ その他
１） 硝酸態窒素
乾牧草についてスーダングラス9点、アルファルファ8点、クレイングラス1点の18点モニタリングを実施した。最大値はスーダングラス（米国産）で1,000 ppm、アルファルファ（米国産）で860 ppm、クレイングラス（米国産）で59 ppmであった。
２） マラカイトグリーン及びロイコマラカイトグリーン
それぞれ魚粉27点実施し、検出されたものはなかった。
注
各項目における点数は、分析を実施したサンプル数ではなく、分析を実施したのべ成分点数である。
